Attention, battle en cuisine ! Les autrices de Le Mangeur de Marmots Malpolis adorent la cuisine et vous proposent leur recette de… croque-monsieur et croque-madame !
Round 2 : le croque sucré et breton de Catherine Latteux
![](https://www.little-urban.fr/wp-content/uploads/2020/05/recette-1.jpg)
Ingrédients (pour 1 croque)
2 tranches de pain de mie 1/2 pomme caramel au beurre salé (recette maison en fin de page) cannelleCaramel au beurre salé maison
Ingrédients
- 100g sucre
- 50g beurre salé
- 70g crème fraîche liquide
1.Dans une casserole faire chauffer le sucre avec le beurre salé jusqu’à ce qu’il commence à se colorer.
2.Dans une deuxième casserole, faire bouillir la crème.
3.Verser la crème doucement sur le caramel en faisant attention aux projections.
4. Mélanger jusqu’à obtenir un caramel lisse.
![](https://www.little-urban.fr/wp-content/uploads/2020/02/9782374081939_couverture.jpg)
Le Mangeur de marmots malpolis
Marre des marmots malpolis ? Des mioches menteurs ? Des moulins à paroles ?
Une solution : LE CROC-M ! Même si Manon n’a pas dit son dernier mot ! En fin d’album, une monstrueuse recette délivrée en personne par Croc-M. MIAM !…