Ce dimanche, on prend son temps pour réaliser… du pain avec cette recette super facile. Parfait pour réaliser dix-sept sortes de petits sandwichs, à manger après un grand charivari !
Et surtout, on ne jette pas les restes pour faire du délicieux pain perdu ultra-gourmand !
Recette du pain
Ingrédients
- 3 tasses de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 tasse d’eau
- 1 à 2 petites cuillères de sel
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1) Préchauffez le four thermostat 8.
2) Versez tous les ingrédients dans un récipient.
3) Mélangez le tout avec vos petits doigts (ou avec une cuillère en bois).
4) Formez une pâte homogène.
5) Laissez la pâte reposer environ 2 heures dans votre récipient avec un torchon au-dessus.
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6) Après la période de repos de la pâte, prenez la pâte et malaxez-la un peu
7) Formez ou découpez la pâte de la forme que vous voulez (un cœur par exemple !)
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8) Mettre du papier alimentaire sur votre plaque de cuisson et mettre un peu de farine sur le papier.
9) Posez votre pain.
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10) Mettre le pain dans le four pendant 25 minutes environ (mais surveiller de temps en temps en fonction de votre four).
11) Se munir d’un gant pour sortir votre pain.
Dégustez-le en famille !
Recette du pain perdu
Ingrédients
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 75 g de sucre roux
- Éventuellement une cuillère à café de cannelle
- Une douzaine de tranches de pain, soit dur soit frais
1. Fouetter les œufs puis ajouter le lait, le sucre et la cannelle. Continuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2. Préchauffer votre poêle en la beurrant généreusement.
3. Imbiber vos tranches de pain du mélange.
4. Faites dorer chaque face environ une minute (c’est meilleur lorsque le pain perdu est un peu grillé sur ses deux faces).
5. Épongez le trop de matière grasse avec une feuille de Sopalin.
Chauds ou froids, vos pains perdus sont prêts à être déguster
Charivari
Aujourd’hui, Charivari rend visite à ses grands-parents. Il se sent tellement heureux qu’à peine parti de chez lui, il commence à danser, danser, danser. En chemin, il rencontre des personnes très différentes qui le rejoindront dans sa folle danse…